1. 咖啡豆保存期限
咖啡生豆經由烘焙過後會產生大量氣體,建議養豆天數為14天以上,保存方式密封後放置陰涼乾燥處,或是分裝單份量後放置冷凍庫,可有效維持咖啡豆的香氣和新鮮度,使用前不須退冰。
敲敲話
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