冠茶
一種介於煎茶和玉露之間的茶。與玉露和碾茶一樣，新芽在生長期間會被覆蓋，但玉露和碾茶至少需要 20 天免受陽光照射，而冠茶則只能覆蓋 7 至 10 天。雖然沒有玉露的濃郁甜味和風味，但比煎茶味道溫和，推薦給不喜歡苦澀味的人。品質上價格較低的接近煎茶，價格較高的接近玉露。
水溫越低，茶就越甜，水溫越高，茶就越苦澀，根據你的心情，它可以是清爽中帶著一絲苦澀，也可以是醇厚中帶著一絲甜味，請嘗試調節水溫
☑️甜味多一點：約2杯10g:200mL60度水+靜置90秒倒出，太久會變苦澀
☑️苦澀味多一點：約2杯10g:200mL80度水+靜置40秒倒出
🔸初綠：口感清爽，甜甜鮮味，餘韻有淡淡的香氣，味道溫和，推薦給不喜歡苦味或澀味的人
🔸祥雲：此茶介於煎茶和玉露之間，甘甜濃郁，當沖泡水溫低時，你就能感受到帶有一定「厚重」的甜味和鮮味，水溫高時，會散發出森林般的綠色香氣，更顯優雅
🔸千里：與玉露相似，具有比甜味更強烈的鮮味，並且由於其厚重感而具有濃郁的味道，雖然味道苦澀，但回味鮮美
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最後更新日期：2025年10月08日
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最後更新日期：2026年3月5日
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