我們嚴選來自純淨冰冷海域、擁有絕美橘紅油花且入口即化的頂級厚切智利鮭魚排，搭配在純淨水域自然生長、被譽為「蝦中霸主」的特大草蝦。當鮭魚在平底鍋中釋放出濃郁高雅的天然脂香，交織著草蝦經過高溫烹調後散發出的鮮甜甲殼香氣與緊實肉質。一邊是綿密化口的溫柔，一邊是Ｑ彈飽滿的狂野，雙重頂級海味在舌尖上完美碰撞，讓您在家輕鬆端出媲美星級海鮮餐廳的豪華大餐。
1. 脂香與緊實的極致反差魅力鮭魚排：
擁有豐沛的天然深海魚油，肉質外酥內嫩。入口時那股高雅的深海脂香，帶來極度豐潤的滿足感。 大草蝦： 擁有傲視群蝦的緊實度！蝦肉飽滿Ｑ彈，咀嚼時爆發出的濃郁蝦膏與鮮甜，剛好能完美平衡鮭魚的豐厚油脂，吃起來層次豐富、過癮而不膩口。
2. 巨無霸霸氣規格，視覺味覺雙重震撼
我們拒絕妥協於一般尺寸！專挑體型碩大的草蝦與堅持黃金比例厚切的鮭魚排。超大尺寸不僅上桌時氣勢非凡、極具請客的面子，更能完美鎖住內部的豐沛肉汁與海味精華，確保烹調過程中不乾柴。
3. 急速凍結技術，封存產地最高鮮度
草蝦採用高成本的 IQF（個別急速冷凍）技術，在蝦子最鮮活的狀態下瞬間鎖水；鮭魚亦經過嚴格的低溫冷鏈處理。退冰後蝦頭不發黑、鮭魚肉質橘紅飽滿，完美重現如同漁港現撈般的頂級鮮度。
4. 高溫烹調的絕對王者
這兩款食材都擁有極佳的耐火性與豐富香氣，非常適合高溫料理：
鐵板香煎： 鮭魚不需放油直接下鍋煎出天然魚油，再利用逼出的珍貴鮭魚油順勢乾煎草蝦，讓蝦肉吸附濃郁脂香，十分鐘完成奢華雙主菜。
直火燒烤： 帶殼草蝦與厚切鮭魚是炭火上的主角，高溫能完美逼出魚油的焦香與蝦殼的鮮味，絕對是營區最受矚目的焦點。
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