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哥斯大黎加 音樂家系列 莫札特Mozart

商品編號:P11072414836540 原始貨號:P11072414836540
咖啡特色與風味
  • 命名由來: 莊園主將不同風味特徵的咖啡批次,以著名的古典音樂家命名,包括莫札特、巴哈、蕭邦與貝多芬。
  • 處理法: 莫札特通常採用獨特的 葡萄乾蜜處理 (Raisin Honey)。這種做法是將咖啡果實曬到像葡萄乾般的狀態後,再去除果皮進行蜜處理,能大幅提升甜度與香氣層次。
  • 常見風味描述:
    • 花香: 玫瑰花、玉蘭花香。
    • 果香: 草莓、莓果、葡萄柚、西洋梨。
    • 甜感: 水果軟糖、草莓巧克力、甜香料味。
    • 口感: 具有驚人的甘甜度與油脂感,整體乾淨細膩。
$ 800
預計出貨天數3天
250g
  • 螢光綠色 螢光綠色
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商品特色

  • 產區:Tarrazu
  • 種植海拔:1,800-1,900公尺
  • 品種: 卡杜拉
  • 土壤種類:火山土壤
  • 分級標準:SHB
  • 處理法:葡萄乾蜜處理
  • 採收法:人工採收
  • 乾香

    莓果汁、桂花、香瓜

    濕香

    葡萄、伯爵

    啜吸

    紫葡萄及莓果汁的酸甜口感,有著瓜類甜味及酒釀發酵香氣。

敲敲話
敲敲話
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