「萬川號餅鋪」創立於清同治年間，至今已有150多年歷史，是台南數一數二老字號的古早味零食、糕餅店。店家最讓老饕推薦的，首推純手工製作的肉包、水晶餃！
🔆肉包、水晶餃堅持手工製作
萬川號堅持傳統手工製作，採用新鮮素材，頗受好評的肉包，裡頭用的是新鮮絞肉、香菇、鴨蛋黃，外皮綿細富彈性，咬下第一口立即吃到多汁且帶有香菇及鴨蛋香的肉餡，口感清爽不油膩；
👍水晶餃的表皮Q
彈有嚼勁，比市面上吃到的稍大一些，特調內餡與豆仔薯形成口感絕妙的口味！
👍大肉包（含蛋）成份：
新鮮豬肉、鹹鴨蛋黃、香菇等
👍小肉包（不含蛋）成份：
新鮮豬肉、香菇等
👍菜包成份：
菜料、木耳、涼薯、紅蘿蔔
👍水晶餃成份：
新鮮豬肉、涼薯、香菇等
✅保存方式：冷凍半個月（請儘早完食）
✅加熱方式：先退冰再加熱。電鍋蒸好勿放置太久（因外鍋沒水時會吸收食物水份使其變乾）。微波請噴些許水以防太乾。
#萬川號 ＃水晶餃 #肉包
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最後更新日期：2024年11月21日
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