每月進新品:製造日期 2026.01.09/效期2029.01.08
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全家超取&蝦皮店到店限重5公斤,最多粗鹽5包(7-11會上秤,含箱最多4包)
超過5包請分拆2單,或是選擇工廠直送運費$100(宜花東運費$120)
新收成海鹽 洲南鹽場 粗鹽 蘊藏日光風土的素鹽
手作鹽麴、味增、泡菜、醃梅等發酵好朋友
重量:1公斤
【產品特色】
洲南海鹽,是海水、土地、季風與陽光交會而成的風味,
從引海水在蒸發池逐格逐日濃縮成鹵水,再晒到結晶生鹽,
一顆一粒,都有著製鹽人的辛勤勞動與智慧經驗
【使用說明】
粗鹽的顆粒較大,炒煮菜餚時不易溶散,因此比較不適合烹調;
但是富含海洋微量礦物元素的粗鹽,風味不會死鹹,
很適合用來醃製蔬果(菜頭、高麗菜等)去青,或鹽焗肉品、魚類。
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