現貨(效期2027.02)菌種每月新鮮抵台
日本熱銷 印尼產優質 純天貝菌種 天貝自己做 好簡單
(分裝包) 1g/ NT$15,最少購買量10g 可製作5公斤天貝
使用食品等級包材包裝,敬請安心選購
天貝DIY材料:
・黃豆(1kg)
・天貝菌(2g~5g)
・醋 (黃豆200g兌2公升水+100ml醋:抑制水中微生物孳生)
天貝DIY步驟:
1. 黃豆浸漬於醋水中(6~24小時)
2. 黃豆去皮於醋水中煮熟
3. 濾乾水分,降溫於40度C後加入天貝菌
4. 保溫最適溫度32度,20~24小時候,天貝完成!
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