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<米麴本舖> (現貨) 日本網路銷售第一 原裝進口 丸米米麴 日本米麴 米麴 日本塩麴 味增 甘酒

商品編號:P10669814203131 原始貨號:P10669814203131
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日本原裝米麴
  • 丸米米麴300克/包 丸米米麴300克/包
  • 里村米麴300克/包 里村米麴300克/包
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商品特色

米麴每月自日本新鮮直送

* 里村米麴:2026.08

* 丸米米麴::2026.0726


日本代表性調味料食品廠 MARUKOME

150年以上製麴技術 甘酒、味增、塩麴皆在日本調味料&飲料市場佔有一席之地

* 塩麴作法: 米麴一包300g、塩100g、水370ml

置於中殺菌容器,室溫保存避免陽光直射,每日攪拌一回,約1~2週完成

* 醬油麴作法: 米麴一包300g、塩23g、醬油440ml

置於殺菌容器,室溫保存避免陽光直射,每日攪拌一回,約1~3週完成

* 甘酒作法: 米麴一包300g、1杯米(150g)以4杯水煮成粥狀(600ml)

米飯降溫至60度以下拌入米麴,以50~60度保溫6~10小時

完成後加入適量的水,調成濃淡適中的比例即可飲用

內容物:乾燥米麴 (日本米、麴菌)

保存方法:置於陰涼處避免陽光直射,開封後需冷藏保存

重量:300g


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敲敲話
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