商品評價 :
分享 :
本商品適用活動
    • 折價券
    • $77全站免運-超取常溫-迎夏5告省(4/29 10:00~5/6)
    • 折價券
    • 滿499折40生日月同歡會員限時券(5/1-5/10)
享免運優惠

991-073C 營養學必讀:從基礎到臨床病例輕鬆學

商品編號:P10569514402756 原始貨號:991-073C

ISBN
9789863683230
作者/出版社
*薛曉瑩/合記
出版年代/版次
2020/1

重量:0.5kg  頁數:276  裝訂:平裝 開數: 20 x 21 cm 印刷:雙色

原文書名:栄養塾 症例で学ぶクリニカルパール   編著:大村健二 審閱:王雪芳 

簡介:

這是一本營養管理入門書,適合營養學系及醫護相關科系的學生閱讀,內容包含兩大部分,分別是生化學知識(第一章)及臨床營養管理(第二至四章)。第一章彙整有關營養管理的生化學知識,協助讀者將生化學與營養學的知識融會貫通;第二章介紹臨床營養管理,說明各項營養供應途徑的使用時機、原則及評估方式;第三章介紹特定疾病或狀況(如腦血管障礙、攝食吞嚥障礙、癌末、懷孕、代謝變動)的營養管理;最後,第四章討論臨床營養管理上容易遇到的難題及因應策略,包含特殊疾病用的營養劑問題、復食症候群、糖尿病性酮酸中毒、高血糖高滲透壓症候群、導管相關的血流感染症、胃瘻問題等。書中的「臨床要領」、「練習問題」和「小叮嚀」等提示可供參考,並設計有「Q & A」為讀者解讀常見迷思,讓學習營養管理變得生動有趣。

$ 342
$ 380
預計出貨天數3
數量
  • 付款方式:
    超商取貨付款
  • 運送方式:
    常溫7-ELEVEN店到店取貨付款

商品特色

目錄

chapter 1        營養管理所需的生化學知識     大村健二 001

        1      醣類的消化、吸收及代謝    002

        2      脂質的消化、吸收及代謝    013

        3      蛋白質的消化、吸收與胺基酸代謝    023

        4      微量營養素的生理活性及其缺乏        032

chapter 2        臨床營養基礎       049

        1      營養評估        大谷 順 050

        2      營養管理的計畫(Planning)   大村健二 056

        3      營養補充原則及其評估

                A.靜脈營養法 井上善文 064

                B.經胃營養法 小川滋彦 075

                C.經腸營養法 大谷 順 082

        4      營養監測        岡田晋吾 087

        5      手術前後的營養管理   岡田晋吾 092

        6      營養不足患者的營養管理    大谷 順 097

        7      營養過剩患者的營養管理    加藤章信 102

chapter 3        臨床營養應用:疾病營養與生命期營養        113

        1      糖尿病    加藤章信 114

        2      肝硬化    加藤章信 119

        3      急性進行性腎絲球腎炎        大村健二 125

        4      SIRS引發的急性腎衰竭(急性腎損傷)         宮田 剛 130

        5      慢性阻塞性肺病(COPD)       岡田晋吾 137

        6      發炎性腸道疾病    大谷 順 143

        7      腦血管疾病   三原千惠 148

        8      攝食、吞嚥障礙   若林秀隆 155

        9      心臟衰竭        中屋 豊 162

        10    癌化學療法時的消化管毒性        大村健二 167

        11    末期癌症        東口髙志 174

        12    短腸症候群    加藤章信 181

        13    失智症高齡者        葛谷雅文 187

        14    懷孕        生水真紀夫 193

        15    嬰兒        田中芳明、朝川貴博、浅桐公男 200

        16    年齡增長伴隨的代謝變動   大村健二 205

chapter 4        營養管理的陷阱         215

        1      特殊疾病用營養劑的陷阱    大村健二 216

        2      復食症候群   大村健二 223

        3      糖尿病性酮酸中毒(DKA)、高血糖高滲透性症候群(HHS)  篁 俊成 232

        4      導管相關血流感染症(CRBSI)        井上善文 239

        5      胃瘻問題        小川滋彦 247

                飢餓與飽食狀態下的代謝    大村健二 040

                粒線體與氧化性磷酸化        大村健二 043

                奶油vs人造奶油   大村健二 046

                Harris-Benedict方程式的原點      大村健二 107

                Dudrick醫師的功績       井上善文 109

                褥瘡患者的營養管理—營養劑的半固型化        岡田晋吾 212

                食品級高濃度流質的使用方法    岡田晋吾 252

敲敲話
敲敲話