狗蝦的學名稱為「鬚赤蝦」,依地區不同也被稱為火燒蝦、厚殼蝦、赤米或金勾蝦;除屬於赤蝦類外,蝦體外殼厚、體型小、肉質鮮甜為其特徵,捕撈後多剝成蝦仁或曬乾成蝦米。
澎湖盛產的狗蝦,小小一尾但清甜不減,也常被曬成乾以便儲存,是澎湖料理的好夥伴,不論炒麵或炒菜,都是絕佳配角,美味Q彈每隻都帶有鮮嫩的肉質,緊緻彈牙!
●蝦米非常大隻且完整,蝦米頂端黑色部分不是發霉,是滿滿的蝦膏日曬後呈現天然的黑色,請安心食用。
料理方式:炒菜爆香、羹湯、包粽子、炒飯/麵
保存方式:收到後請放置冰箱〝冷凍〞
保存期限:冷凍保存12個月
★澎湖出貨因顧及產品新鮮度,收到後請放置冰箱〝冷凍〞。
★歡迎合併商品一起訂購





此商品暫時沒有評價