高麗菜乾
清脆高麗菜日曬成乾，最常加入排骨高湯、炒肉絲、或是製作泡菜、下酒菜，口感甘脆回味無窮。
烹飪種類:可炒、可滷、可煮湯。
烹飪步驟:
煮湯:
清水清洗後浸泡約30分鐘，排骨熬成湯約九分熟後再將高麗菜乾放入湯中，可依個人喜好決定軟硬口感。
炒:
清水清洗後浸泡約30~40分鐘，蒜頭爆香後加入肉絲、高麗菜乾快炒，但因菜乾較硬，過程中可加入少許的水，最後以悶蓋增加菜乾口感。
重量：140g
保存期限：冷凍保存6個月
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最後更新日期：2024年11月21日
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