產地：哥倫比亞
焙度：淺焙
風味：荔枝、椰果、白葡萄
此支荔枝樂咖啡的後製以康普茶的發酵理論為基礎，預先製備一批發酵液，加入山竹果汁原液和Panela (當地常見的未精製蔗糖)，之後將去完果皮的咖啡豆放入這批發酵液中，由莊園主的實驗結果以及經驗判斷發酵時長。發酵結束後，進入乾燥環節，視天氣狀況乾燥15-18天，直到水份降至理想值。
商品為咖啡豆
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最後更新日期：2025年10月08日
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最後更新日期：2026年3月5日
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陳＊＊
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