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北海道紋別直送|鄂霍次克海域生食級 2S 干貝 1kg

商品編號:P9666013832417 原始貨號:P9666013832417

極致鮮甜的北海珍味

來自北海道鄂霍次克海(Okhotsk Sea)的頂級饋贈

這款干貝由當地知名水產大廠「丸ウロコ三和水産」出品,在捕撈後第一時間以職人等級的急速冷凍技術鎖住鮮味,並通過嚴格的日本生食級認證

2S 級規格代表著每一顆都擁有肥厚飽滿的肉質

直徑約 4.5 - 5 公分

相較於一般規格,2S 干貝在口感上更為彈牙,入口後能感受到絲滑的紋理與濃郁噴發的天然甘甜,是老饕眼中不可多得的餐桌藝術品

$ 2,350
預計出貨天數10
數量
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商品特色

料理萬用,家中的五星級主廚

這款干貝不僅是頂級食材,更是廚房裡的萬能巨星。不論是追求極致原味的生食,或是簡單烹調,都能瞬間提升餐桌的層次感:

【極致生食】解凍即食的奢華體驗

完全解凍後直接切片,搭配少許現磨芥末與醬油

您可以感受到鄂霍次克海寒冷海水孕育出的細緻纖維純淨海味,那是任何烹飪都無法取代的鮮美

【經典乾煎】三分熟的黃金比例

只需在平底鍋刷上薄薄一層奶油,將干貝兩面各煎 30-60 秒

表面呈現誘人的焦糖色金黃酥脆,中心仍保有半生熟的軟嫩多汁,口感層次極其豐富

【極鮮入菜】提升料理靈魂的關鍵

不論是加入義大利麵、燉飯,或是作為火鍋的高級鮮味來源,這款干貝在加熱後肉質依然紮實不縮水,其滲出的鮮甜原汁能讓整道料理的檔次瞬間倍增


⚠️ 特別說明(下單須知)

【關於價格調整】 由於北海道干貝近期受產量與市場供需影響,價格變動較為劇烈,本產品採 「時價」 供應

報價將隨市場行情隨時進行調整,請以當日下單價格為準

敲敲話
敲敲話