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我老媽的紅糟肉(350g/條 真空包)

商品編號:P9600617155410 原始貨號:P9600617155410

$ 220
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公克
  • 350g
數量
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商品特色

  • 從老家的灶腳出發,這是一份來自記憶的邀請函。在我們家,有一種味道是會呼吸的幸福。
    那是老媽手上的紅糟,在陶甕裡沈睡了幾個月,醒來時,帶著土地的醇厚與酒香。
    我們不談什麼大道理,只談這碗紅糟肉裡的「故鄉味」。
    最硬派的古早傳承。那一抹艷紅,是陽光曬過紅麴的顏色;
    入口香脆、鹹甜交織,帶有紅糟沉澱後淡淡的酒香,
    是我老媽對離家孩子最質樸的叮嚀。

    離家再遠,只要咬一口這紅糟肉,家就在舌尖上了。
    成份:新鮮溫體豬肉、砂糖、精鹽、麥芽糊精、紅麴、蒜粉、多磷酸鈉、白胡椒粉、肉桂粉、大茴、小茴、丁香、桂皮、二氧化矽、黑米、米酒

敲敲話
敲敲話