一小匙北海道道南產真昆布粉,讓每一道料理,都多了一層來自大海的深度。
有些味道,不需要太多的形容詞,
選自北海道道南產真昆布粉末,
沖泡後的風味清爽、溫潤,
沒有多餘的刺激,只有慢慢散開的海味甘甜。
午後想靜一下,
或是夜裡想讓心情沉澱,
一杯熱水,加一小匙昆布茶,
就很剛好。
它不只適合喝,
也適合留在廚房裡。
煮湯、炒菜、燉物時加一點,
味道會自然地被撐起來,
不搶戲,卻讓料理更完整。
這是一款
會默默融入生活,
讓人不自覺回頭再買的昆布茶。
適合~
✔ 喜愛日式清爽風味者
✔ 重視料理層次與自然鮮味者
✔ 不適合攝取咖啡因的族群
✔ 日常飲用與居家料理使用者
✔ 想享受天然海藻原味營養的族群
關於料理建議.....
- 高湯基底:煮火鍋、湯麵、關東煮,取代部分鹽和醬油,讓湯頭更鮮甜。
- 味噌湯/清湯: 在起鍋前加入少許昆布粉,增添深度與鮮味。
- 炒飯/炒麵:炒飯時加入,能提升日式風味;炒麵也可加入增加風味。
- 義大利麵:撒入少許,立即提升專業級風味和口感。
- 生魚片:撒在白肉魚刺身上,搭配橄欖油、檸檬汁,享受道地風味。
- 醃漬物:揉入小黃瓜、蘿蔔等蔬菜中,增加鮮味。
- 沙拉/醬料:混入沙拉醬中調味。
- 炊飯/飯糰:加入米中煮飯,或撒在飯糰上。
- 三明治:混合蛋黃醬製作成抹醬,風味獨特。
☆ 小提示:前島食品的昆布茶(粉末狀)是北海道道南產的真昆布製成,能夠輕鬆融入各種料理,幫助減少調味料用量外,亦可盡情享受食材的原味與昆布的豐富營養呦~





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