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書適》解酒料理:喝得像失去國家的人的隔天早晨 /蜜柑 /麥田

商品編號:P9023218327907 原始貨號:9786264560443
作者:蜜柑
出版社:麥田
出版日:2026/07/02
規格:平裝/14.8x21cm/160頁
ISBN:9786264560443
定價:330元
$ 244
$ 330
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商品特色

╰—╮為了明天能吃到好吃又新穎的解酒料理,我今天也要喝得爛醉如泥!╭—╯
 
★★★★熱門韓劇《酒鬼都市女人們》原著漫畫作者╰╰米柑╯╯最新解酒散文集★★★★

喝醉的夜晚,宿醉的清晨;
餐桌上的燒酒、冰箱裡的剩菜、街角的小餐館、夫妻繞著飯桌討論今晚吃什麼;
因為一碗湯、一瓶燒酒,朋友歡聚的點點滴滴,治癒了忙碌日子的辛苦……
這些看似庸常的小事,卻正是支撐我們繼續活著、創作、相愛、努力一天又一天的理由

熱愛飲酒的作者米柑,以生動鮮活的筆觸分享多年累積的解酒食物嘗試經驗:平壤冷麵、陽平解酒湯、辣味食物、血腸湯、雪濃湯、章魚刀削麵、豆芽湯飯等全韓的各地美食。抱著研究之心,她甚至試德國的醃鯡魚沙拉,學義大利人空腹灌下兩杯濃縮咖啡,大口吞嚥波蘭的醃菜汁。她的基本方法是在前晚豪飲一場,以便在完美的宿醉狀態下進行精準的「臨床試驗」。這些料理各有擁護者,人人都以家鄉的食物為榮,甚至出現派系之爭,門戶之見,熱鬧非凡。

書裡描述的光景與我們的日常息息相關:在「最糟糕的解酒食物」和「宿醉何時算開始」中,你會忍不住大笑,有時忍不住吐舌;天真無邪的小女兒興奮約父親吃血腸湯的回憶,一群超合拍的同事兼酒友的下班時光,與丈夫女兒一起享用美食的簡單快樂,都讓人時而落淚,時而開懷,情不自禁沉浸其中。

▂▃▄     在飲酒和宿醉的循環往復裡,蘊藏的是韓國人所熱愛的一切   ▄▃▂

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「這是作者米柑透過一貫勤奮刻苦的豪飲,維持在最佳宿醉狀態所寫的解酒臨床實驗記。她生動描繪了宿醉和解酒的過程,各種解酒食物和相關的記憶,最終形成一種夢幻和諧。我這輩子從未曾如此渴望酒精,只為一嘗解酒料理。沒有一頁能忍住不笑,到了最後甚至淚流滿面,真的讓人招架不住。這位天生的酒徒,天生的說書人。」
──金本菲╱《無論如何,酒精》作者
敲敲話
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