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書適》東京,謝謝款待:喫茶店的焦糖微苦布丁、刻印母親思念的咖哩?那些隱藏在市町巷弄的暖心滋味 /創意市集

商品編號:P9023215917953 原始貨號:9786267846049
作者:Miho
出版社:創意市集
出版日:2026/02/26
規格:平裝/14.8x21cm/272頁
ISBN:9786267846049
定價:450元
$ 329
$ 450
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商品特色

旅居13年在地視角 ╳ 深度書寫東京故事
在美食、文化、飲食記憶之間,一口一口慢慢咀嚼東京的慢熱人情味

美食,是理解一座城市最快的方式;而人情味,則是讓人想一去再去的理由。
這一次,跟著旅居東京十三年的作家Miho,走進喫茶店、日式料理、百年老舖與街角小店,在喧囂的東京城市裡,遇見剛剛好的溫度與美味。

那些不張揚的細膩體貼,真心誠意的待客之道,正是東京慢熱卻迷人的風景日常。

★推開街角那扇門,遇見職人老派又深情的真心
「いただきます!」
歡迎享用,這座城市最溫柔的職人精神與料理滋味。★

有些東京,是從一間喫茶店開始的。
一杯香醇咖啡,一份質樸卻風味絕佳的烤鬆餅和三明治,以及一段再也回不去,卻仍被好好保存的懷舊時光。
有些東京,藏在日式料理的日常裡,是一盤隱藏親情故事的移動式咖哩飯,是一碗做了一輩子的精進烏龍麵。

百年老舖記錄著城市的興衰,建築大師打造的餐桌風景,讓空間本身,也成為一種溫柔的陪伴。

而有些地方,只是靜靜敞開,讓人坐下來歇一會。
在這些介於生活與工作之外的第三空間裡,人被允許慢下來,暫時不必成為任何角色。

精品咖啡寫下重來一次的人生,日式甜點保存了季節與記憶的形狀;日劇裡出現的美味,原來真實存在於城市某個轉角。
即使有些店家已經熄燈,那些被細心對待、被溫柔接住的片刻,仍留在東京,也留在我們心中。

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敲敲話
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