免切免洗直接煮，真方便
肩胛部位切的骰子形狀的小肉塊，很適合忙碌的媽媽們，無論煎、煮、炒、炸、烤，免洗免切一包搞定，不夠怎麼辦? 再開一包。 好啦，不開玩笑，趕快加入。
骰子牛的料理除了最常見的煎烤外，還可以製作成牛肉乾，當然放入湯品裡燉煮也很搭，但最重要的是料理前要「完全退冰」，有些人會說骰子牛不夠軟嫩，可能就是沒做到這一點~
選用最頂級的美國牛肉，約2-3公分的方形牛肉塊，黃金比例的大小容易入口，開袋及即可料理，真空小包裝超方便，到家直接放冰箱冷凍，是懶人家中必備的肉品。
要復刻夜市大家都很喜歡的美食「炙燒骰子牛」，選這款就對了，退冰後不管是煎、炸、煮、烤都很方便，不用再多花力氣分切，小巧的尺寸一口一塊，簡單的料理方式，釋放最原始的牛肉香~
只要切成正方形都可以稱為「骰子牛」，而其中最好吃的是由「肩胛」部位所切成，屬於牛隻會運動的部位，肌肉發達稍有嚼勁，含有大理石油花，相較於草飼的骰子牛油脂會多一些，料理後的風味與香氣讓人欲罷不能~
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最後更新日期：2024年11月21日
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