超大規格、鮮度拔群！
● 鄂霍次克冰冷海域野生捕撈
● 船上凍結，新鮮完整封存
● 稀少珍貴、鮮美高品質
● 蟹肉飽滿、蟹香濃郁
鱈場蟹如何烹調？
1.蒸：將帝王蟹清洗乾淨，放入蒸鍋中，加一些薑片，蒸約15-20分鐘，直到蟹肉熟透。
2.煮：將水煮沸，加入鹽和薑片，然後放入鱈場蟹，煮約10-15分鐘，取出後可以搭配醬油或醋食用。
3.炒：將蟹肉取出，與蒜、蔥、辣椒等一同翻炒，可以加入一些醬油和酒調味。
4.火鍋：將蟹殼和蟹肉一起下鍋，可以加入豆腐、蔬菜、肉片、火鍋料等。
5. 氣炸：解凍後將帝王蟹放入氣炸鍋內，氣炸180度約10~12分鐘(過程翻面一次)。
6. 焗烤：將蟹肉與奶酪、香料混合後放入蟹殼中，焗烤至金黃。
這些方法都能很好地保留帝王蟹的鮮美，根據個人口味選擇適合的做法即可。
解凍方式
1料理前30分鐘取出，放入夾鏈袋中以流水解凍約。
2.或放置於室溫自然解凍約需1小時左右。
3.待蟹腳彎曲蟹殼變軟後即退冰完成。
4.解凍後需立即烹煮，勿放置室溫或再放回冷藏保存，蟹肉容易變質。
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最後更新日期：2024年11月21日
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