🌿 品牌介紹
「茅乃舍(Kayanoya)」 為日本百年食品品牌 久原本家 旗下高端調味品牌。
堅持使用 天然食材、不添加化學調味料與防腐劑,
以簡單、純粹的方式呈現「職人之味」,讓家庭料理也能有料亭級美味。
🍱 主力商品介紹
🐟 柴魚昆布高湯
由 烤飛魚、柴魚、沙丁魚、真昆布 等天然素材製成,
湯頭鮮香清爽,適合味噌湯、關東煮、烏龍麵等日式料理。
🧂 減鹽柴魚昆布高湯
在原味高湯基礎上減少 53% 鈉含量,
保持風味濃郁同時兼顧健康,低鹽飲食者也能安心享用。
🥕 蔬菜高湯
使用日本國產蔬菜熬煮,不含動物性成分,
風味清爽自然,適合西式濃湯、義大利燉飯、咖哩等料理。
🍗 雞高湯
以煙燻雞肉乾製成,風味濃郁純粹,
適用於中式炒飯、雞湯麵、湯滷料理等多種菜式。
🍄 椎茸高湯
採用 日本國產乾燥椎茸與舞菇 製成,
香氣深沉、甘醇厚實,是素食者理想選擇。
🧂 使用方法
1️⃣ 將一包高湯包放入鍋中加水加熱。
2️⃣ 沸騰後轉中火煮 2~3 分鐘(依不同高湯略有差異)。
3️⃣ 取出高湯包,即可使用於湯品或料理中。
📌 若想風味更濃,可將高湯包剪開,直接將內容物加入料理中調味。
🍳 茅乃舍即食系列
🥚 茅乃舍茶碗蒸
「只需加入雞蛋與水」即可完成的簡易茶碗蒸!
使用茅乃舍原味高湯調製基底,入口滑嫩、香氣濃郁,
完美重現日式料亭的風味。
使用方式:將「茶碗蒸基底」與雞蛋水攪拌後蒸約10分鐘,即可上桌。
🍥 茅乃舍玉子燒
採用茅乃舍高湯製成的冷凍乾燥玉子燒調理包,
融合柴魚與昆布香氣,蛋香濃郁、甘鹹適中。
只需加水攪拌煎熟,即可製作出職人風味的厚燒玉子。
使用方式:將內容粉末與雞蛋攪勻後煎熟,即可完成金黃香氣玉子燒。
📦 商品資訊
・品牌:茅乃舍(Kayanoya)/久原本家
・品項:高湯包系列/茶碗蒸基底/玉子燒調理包
・產地:日本
・保存方式:置於陰涼乾燥處,避免陽光直射
・賞味期限:約 6~12 個月(依實際批次為準)





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