產區 衣索比亞 谷吉 處理法 日曬處理法 烘焙度 淺焙 海拔 1900-2200公尺 品種 Heirloom原生種 風味描述:
乾香可感受到藍莓、葡萄、桃子及些許熱帶水果香氣。啜吸時可感受到藍莓醬、紫葡萄、水蜜桃及芒果風味,緊接著浮現佛手柑及輕盈雞蛋花香,口感厚實滑順。
紅魚咖啡工作室堅持人工手選挑除瑕疵豆,
烘豆前、烘豆後與進行包裝時三道挑選缺一不可,以保證所出咖啡豆皆為優質咖啡。
CQI Q-grader杯測師 品質把關
咖啡烘焙完皆會進行杯測與沖煮風味測試,
確保品質與好風味後才會進行包裝,
同時也讓每位購買咖啡的朋友了解每支咖啡豆風味特性。
實體店面位址:
台中市北屯區北屯路409-8號
電話:(04)2243-5250
官方LINE:@yok0389h
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