黃金產區: 西班牙埃斯特雷馬杜拉(Extremadura)。該區擁有得天獨厚的氣候與土壤條件,賦予橄欖果實濃郁且多層次的香氣。
珍稀品種: 摩瑞斯卡(MORISCA)。這是當地的傳統代表品種,以果實飽滿、出油品質細緻著稱,能孕育出兼具果香與微辛辣感的優質橄欖油。
工藝堅持: 西班牙原裝原瓶進口,採第一道冷壓初榨(Extra Virgin)技術,確保果實的天然風味與活性營養素在低溫下被完整保留。
視覺(Appearance): 呈現清澈的清綠色至微金黃色澤,展現出冷壓初榨的純淨與新鮮度。
嗅覺(Aroma): 豐富且新鮮的青草香氣撲鼻而來,伴隨著淡淡的青蘋果、未熟番茄與草本植物的芬芳,極具生命力。
味覺(Palate & Finish):入口滑順,帶有柔和的堅果與成熟果實甜感。隨後在舌根與喉嚨處,會感受到優雅且明亮的苦味與後續帶來的微辛辣感(胡椒感)。這正是高品質橄欖油中「橄欖多酚」含量豐富的具體表現。
整體風味結構飽滿,三感平衡度極佳,尾韻乾淨不顯油膩。
這款橄欖油在理化指標與營養表現上相當優異,非常適合注重健康的高端消費族群:
極低油酸值: 最高僅 0.26%(遠低於國際橄欖油協會 Extra Virgin 標準的 0.8%)。油酸值越低,代表橄欖果實越新鮮、採收後送往磨油廠的速度越快、製程保護越完美。
脂肪酸結構: 單元不飽和脂肪酸(Monounsaturated Fats)高達 67%(每 10ml 含有 6.7g),有助於維持心血管健康;飽和脂肪僅 1.3g,且零反式脂肪、零糖、零鈉,是純淨的綠色健康能量。
重視養生與清晨生飲的族群:酸價低於0.2%極致滑順,每日晨起空腹生飲 10-15ml,保養消化道。追求防彈、生酮與低碳飲食者:頂級單元不飽和脂肪酸(Omega-9)來源,為身體提供最純淨的優質植物性燃料。天天開火守護全家健康的媽媽們:超高發煙點,煎炒煮炸皆不易起油煙,全方位遠離廚房二手油煙帶來的健康危害。熱愛精緻料理的米其林饕客:用來調配沙拉油醋醬、沾法式麵包,或是直接澆淋在剛出爐的烤牛排、海鮮上,瞬間勾勒出食材極致鮮甜。每一份量:10ml/毫升
.熱量 83.7大卡
.蛋白質 0公克
.脂肪 9.3公克
.飽和脂肪 1.3公克
.反式脂肪 0公克
.碳水化合物 0公克
.鈉 0毫克
.糖 0公克
.單元不飽和脂肪 6.7公克
.多元不飽和脂肪 1.3公克
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