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【誠意購物】和春堂 鹹豬肉醃料粉50gX1包 調味粉 調味料 烤肉醃肉粉 燒烤醃肉粉

商品編號:P8200911963990 原始貨號:P8200911963990
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商品特色




舌尖上的古早味  記憶裡的鹹香回憶


老饕及廚師必指定的這款調味料


嚴選香料黃金比例  輕鬆醃出經典鹹豬肉風味


為你打造鹹香不膩  層次分明的鹹豬肉


不需繁瑣備料  只需均勻抹上  靜待入味


自己醃製乾淨又衛生


豬肉瞬間變五星級下酒菜


簡單步驟  輕鬆上桌  讓美味成為日常家餚


(一包可以用4-5條帶皮五花肉;可依照自己口味做調味)



成分:甘草、肉桂、白胡椒、小茴香、丁香、花椒、大茴香、月桂、三奈、桂枝、白芷、五加皮

重量:一包50克士4.5克

產地:台灣

保存期限:12個月

保存方法:置於陰涼乾燥處保存勿受潮!開封後請將夾鏈袋封緊並盡快使用完畢



醃制好方法:


步驟:

1.選肥瘦相間帶皮的五花肉,每片切約1.5公分的厚度

2.五花肉倒入米酒,抹勻後稍加按摩

3.蒜頭剁碎和醃料粉及五花肉ㄧ起拌勻

4.拌勻材料後按摩片刻,先置冰箱冷藏三天讓豬肉充分入味

5.取乾淨袋子分裝,可冷凍保存至少三個月。

6.食用時不用洗,180°C預熱,烤10~12分鐘,再燜5分鐘即可。

7.蘸【薑醋醬】才算完美呦!或是炒蒜苗也不錯吃的!

8.或者配上韓式泡菜也是不錯的選擇👍



􀔄􀄰warning􏿿醃料份量請以個人口味自行調整

􀔄􀄰warning􏿿一包醃料粉可以使用3次以上唷



􀔄􀇨small yellow diamond􏿿參考食材􀔄􀇨small yellow diamond􏿿


帶皮五花肉 3斤

米酒 100g


醃料:

鹽  1大匙

冰糖 2大匙

醃料粉10-15克

粗粒黑胡椒粉 5g

醬油 3大匙

蒜末 50g

花椒粉 3g


蘸醬:

薑泥  1大匙

味醂 1大匙

米醋 1大匙

檸檬汁 1/2小匙

敲敲話
敲敲話