🌶️ 喚醒味蕾的清爽交響:柚子胡椒醬(ゆずホットソース)
還在尋找那瓶能為料理畫龍點睛,卻又不會辣到胃痛的靈魂醬汁嗎?
日本九州百年老店「フンドーダイ(Fundodai)」打破傳統辣醬的沉重感,推出兼具「果香清爽」與「極致便利」的柚子胡椒醬,讓每一餐都變成一場舌尖的味覺饗宴!
✨ 貼心設計與風味4大亮點
🌶️ 微辣首選,怕辣也能輕鬆享受
傳統辣醬總讓人辣到狂喝水?這款柚子胡椒醬專為「想嘗試一點辣、卻又怕太辣」的你設計。九州青唐辛子的微辛感,與日本國產柚子的優雅酸甜完美中和,辣度溫和、尾韻回甘,連微辣黨也能吃得津津有味!
💧 液態醬料,份量精準好掌控
有別於市面常見濃稠呈泥狀的柚子胡椒,容易失手挖太多、不好均勻塗抹在食物上。這款柚子胡椒醬調配為滑順的液態醬料。無論是想輕輕點綴一兩滴,還是大方淋在食材上,份量都能精準掌控,絕不破壞料理原本的平衡。
🚫 不滴漏瓶口,餐桌廚房告別髒亂
瓶口藏有貼心小細節!特別採用防滴漏的瓶口設計,倒完醬汁後邊緣依然乾淨俐落,不會順著瓶身流下變得黏答答,讓您優雅下廚、乾淨收納。
🍃 清爽不膩,告別上火的沉重感
許多傳統辣椒醬吃多了容易上火、口乾舌燥。甚至需要另外加入醬油、沙茶平衡辣度,導致不知不覺吃下過多鹽,或是沾久了膩口。這款辣醬融合了發酵調味料與獨家「醬油蒸餾液」的鮮味,口感極其清爽、完全不膩口,只留香氣不留負擔,每瓶更僅有輕盈19 卡(kcal)熱量!
🍽️ 萬物皆可沾!百搭主廚推薦
柚子胡椒醬不只是單純的一瓶調味醬,更是提升料理層次的秘密武器!無論是美式炸物還是精緻和風料理,都能完美駕馭:
美式炸物:炸雞、雞塊、薯條。微酸的柚子香能瞬間解開炸物的油膩感,讓酥脆感加倍!
鮮美魚類與海鮮:烤鯖魚、生魚片或乾煎海鮮,滴上幾滴,更能襯托出海鮮的清甜。
清爽系日常料理:冷豆腐、沙拉、涼麵,甚至是火鍋沾醬,立刻帶來多層次的和風高級感。
肉類燒烤:無論是牛肉、豬肉還是雞肉,液態質地能均勻包裹食材,鎖住鮮美。








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