▪︎紅魚有獨特鮮豔外皮色澤，肉多刺少、肉質細嫩、吃起來有彈性，新鮮捕撈後立即真空冷凍，完整鎖住魚肉的鮮甜與營養，為頂級魚種
▪︎紅魚營養價值高，低脂、高蛋白，除了Omega-3 不飽和脂肪酸以外，還富含維生素A、D與B群
▪︎推薦料理：清蒸紅魚、醬燒紅魚清蒸、煮湯、紅燒、煎烤
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最後更新日期：2024年11月21日
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