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【永豐餘生技x瑪雅夫人限定】滷牛腱心 350g/入

商品編號:P8076413818813 原始貨號:MAF0003ZBCM

滷牛腱心 採用來自牧場放養牛腱肉。嚴選每隻牛只有2塊的牛腱心口感軟嫩帶Q。經耗時滷製後再泡漬,使牛腱充分入味!

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商品特色

滷牛腱心

採用來自牧場放養牛腱肉。嚴選每隻牛只有2塊的牛腱心口感軟嫩帶Q。經耗時滷製後再泡漬,使牛腱充分入味!

內容物名稱:牛腱心 (產地:澳洲 或 巴拉圭等,請以實際收到包裝標示為準)、滷汁[水、醬油、冰糖、薑、青蔥、米酒、滷包(草果、肉桂、白胡椒粒、八角、甘草片、小茴香、丁香、月桂葉)、白胡椒粉、孜然]、香油(白芝麻)

 

【 好料小廚房👩‍🍳芝麻小燒餅 】

在家也可以享受 芝麻小燒餅 🥰一起簡單快速上桌做做看吧~

使用的食材有:
.滷牛腱心 40g
.芝麻燒餅 1份
.手工客家酸菜 180g
.辣椒3g
.虎尾糖 20g
.霜鹽 0.5g
.蒜末 10g
.薑末 10g
.日本九鬼芳醇胡麻油 5g 
.Extra Virgin橄欖油 30g


作法:
1.將酸菜用流水搓洗3遍後擰乾並擦乾切碎放置一旁。
2.流水解凍滷牛腱心,加熱約1-2分鐘,切片即可。
3.烤小燒餅:預熱180度3-5分鐘,180度烤8分鐘,翻面再烤8分鐘即可放置一旁。
4.炒酸菜:大火熱鍋下橄欖油30g,蒜末10g,薑末10g,炒香後放入酸菜,加入水30ml,水分收乾後加入糖20g,鹽0.5g,辣椒絲3g,日本九鬼芳醇胡麻油5g,炒一下後即完成。
5.將燒餅中間切開放入滷牛腱心及酸菜即完成。

🥰香噴噴的芝麻小燒餅 就完成!

 

敲敲話
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