呼應承襲古早味雞捲珍惜食物的情懷，GREEN&SAFE特別研發蔬食也能享用的版本，師傅特別選用口感清脆的蔬菜為基底，將豆薯、金針菇、黑木耳、胡蘿蔔、筍絲截切成相互呼應的大小，搭配豆干和豆腸增加飽足感和蛋白質來源，再以芹菜、香菜和香油點綴風味悉心混合，最後用豆腐皮把混合好的餡料和師傅精準的調味包入一捲捲金色討喜的捲子中。
照著師傅提供的作法簡單油煎或氣炸一下後，表皮金黃酥脆，一口咬下滿滿的蔬菜非常過癮，無論是家人團聚或是當然點心都非常合適。
內容物名稱：豆干【水、黃豆、豆腐用凝固劑(硫酸鈣、氯化鎂、葡萄糖酸-δ-內酯、鹽)、大豆油(消泡用)、米糠(消泡用)】、豆薯、金針菇、黑木耳、胡蘿蔔、筍絲(竹筍、水、檸檬酸)、豆腸(水、黃豆、脂肪酸甘油酯、碳酸鈣、碳酸鎂、卵磷脂)、大豆紙【黃豆、大豆蛋白、品質改良劑(甘油)、食鹽】、馬鈴薯澱粉、芹菜、香菜、芝麻香油(芝麻)、糖、薑、醬油、鹽、白胡椒粉、百草粉(肉桂、公丁香、香茹草、甘松、白芷、五加皮、小茴香)。
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最後更新日期：2024年11月21日
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