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【永豐餘生技x瑪雅夫人限定】2026 經典年菜組 (8道)

商品編號:P8076413796114 原始貨號:BAJ0178C00

2026經典年菜組(8道)

年菜訂單統一於1/19起依續出貨,需3個工作天送達,無法指定到貨日。

※年菜最後接單日1/30(五),最後出貨日2/6(五)。


2026經典年菜組(8道)
 (約5~6人份,實際份數依個人為準。僅供參考)

1. 山海樓聯名-紅燒海鮮羹 800g、
2. 山海樓聯名-五柳枝赤鯮(現撈野生赤鯮-特級S(生鮮)300g+山海樓聯名-五柳枝醬600g)、
3. 山海樓聯名-甘蔗燻雞腿 180g(固形量:160g)、
4. 陳年紹興醉白蝦(約10~13隻) 550g(固形量210g)、
5. 黑糖花生滷豬腳 700g、
6. 白菜鮮蝦水餃 400g/20粒、
7. 總鋪師手工蝦捲 40gx5入、
8. 台灣正黑豬熟香腸 250g/5條、

(※圖片僅供示意。)

$ 2,990
$ 3,404
預計出貨天數3
出貨區間
  • 1/19-1/23出貨 1/19-1/23出貨
  • 1/26-1/30出貨 1/26-1/30出貨
數量
  • 付款方式:
    線上刷卡 / ATM 轉帳
  • 運送方式:
    宅配

商品特色


 

 

紅燒海鮮羹-山海樓聯名

內含豬肉羹、花枝羹與蝦仁羹,手工捏製並使用雞骨與柴魚熬湯,最後打入蛋花,湯底帶有海鮮風味,滿滿懷舊古早味。

解凍方式:食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水解凍30分鐘。(建議完全解凍) 

調理方式:
1、不拆包:煮一鍋水,水滾放入解凍紅燒海鮮羹(轉中小火)加熱10~15分鐘即可。
2、拆包:將解凍後的紅燒海鮮羹(容器需加蓋)放入電鍋內鍋,外鍋加入1米杯水(約140 毫升),電鍋跳起後即可食用。

山海樓聯名-五柳枝赤鯮 ( 現撈野生赤鯮-特級S(生鮮)300g+山海樓聯名-五柳枝醬600g )

野生赤鯮 主要產於東海漁場,棲息於水深100公尺以下的海域,因為日照較少,所以橘紅色亮麗的色紋及晶亮的眼睛皆是野生赤鯮的特徵,赤鯮是台灣家庭熟悉且喜愛的魚獲,魚體雖不大,但是因為魚肉細緻,刺少且帶有特殊香氣,一直都很受喜愛,GREEN&SAFE 嚴選的現撈野生赤鯮,讓你吃到美味又安心。

五柳枝醬包-山海樓聯名 濃濃古早味經典台菜醬包,五柳枝選用五種配料切成柳絲狀的筍絲、紅蘿蔔、黑木耳、香菇、金針花,再搭配三種不同的醋調和,層次分明且互相融合,美味又豐富的酸甜口感。

解凍方式:食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水解凍30分鐘。(建議完全解凍) 

調理方式: 
1.不拆包:煮一鍋水,水滾放入五柳汁(轉中小火)加熱15~20分鐘備用。 
2.平底鍋中放入15毫升油,放入赤鯮 ,以中小火2面煎約3~5分鐘後翻面,再煎3~5分鐘至兩面金黃色,再將解凍後的 五柳枝醬包 倒入魚上即可食用。 建議:各式魚類。

甘蔗燻雞腿-山海樓聯名

使用在地放養古早雞的雞腿,特以獨家秘製滷汁入味,金黃油亮且散發淡淡焦糖香氣,每一口都能嘗到蔗香與雞肉的鮮甜滋味。

食用方式:食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水解凍30分鐘。(建議完全解凍)

拆封:解凍後 斜刀切片 約0.3公分厚度 風味最佳,並淋上醬汁即可食用。

(營養標示依可食用部位計)

陳年紹興醉白蝦 (約10-13隻蝦)

陳年紹興醉白蝦 嚴選特規海水生態鮮蝦,搭配獨家比例調製的安心中藥材,以小火慢熬出香氣濃郁的藥膳湯頭,讓鮮蝦充分浸泡吸收精華。紮實彈牙的蝦肉,融合紹興藥膳的馥郁酒香,風味層次豐富,在口中完美交織。解凍後即可享用,冰涼食用更能凸顯Q彈口感。每份約有10隻以上鮮蝦,是宴客或居家饗食的佳餚。

解凍方式:食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水解凍30分鐘。(建議完全解凍)

調理方式: 1、拆包:倒入盤中即可食用。

(營養標示依可食用部位計)

黑糖花生滷豬腳

選用豬腳中段,特選11號花生,以台南柴燒手工黑糖加上主廚特製滷包慢火滷煮入味,外皮焦糖色澤香Q彈牙,肉質鮮嫩不油膩,餘韻帶有獨特的黑糖碳焙香。


(營養標示依可食用部位計)


 

白菜鮮蝦水餃

白菜鮮蝦水餃 採用甘甜的安心結球白菜、自然健康的生態蝦仁,及肉質鮮甜的豬肉手工捏製而成。加入荸薺增添爽脆口感,香菜更添豐富香氣。

 

總鋪師手工蝦捲

蝦捲是台灣經典小吃,以豆紙、蝦仁、蝦漿、荸薺等多種配料,手工製作,捲入樣樣真材實料。高達70%鮮蝦拍打製成蝦漿,再放入完整蝦仁,每一口都是無比滿足。

台灣正黑豬熟香腸

香腸是最受歡迎的國民小吃,但市售幾乎都有添加物。GREEN & SAFE 研發無添加亞硝酸鹽及人工甘味劑。選用台灣正黑豬肉,肉質鮮甜、無腥味,加上師傅獨門配方,高溫蒸熟後急速真空冷凍。給您安心美味。


成分規格

一、山海樓聯名-紅燒海鮮羹 800g

1.商品品名:山海樓聯名-紅燒海鮮羹

2.商品重()量:800g/

3.內容物成分:雞高湯[水、雞骨、薑、柴魚(鯖魚、鰹魚)]、大白菜、桶筍絲(竹筍、水、檸檬酸)、旗魚漿(旗魚肉、水、馬鈴薯澱粉、糖、鹽、白胡椒粉)、花枝、烏海參、蝦仁、台灣豬肉、馬鈴薯澱粉、葵花油、蛋、香菇乾、扁魚、蝦乾、豆麥醬油、濃醬油、白胡椒粉、香蒜粉(蒜粉、二氧化矽)、香油(白芝麻)、五香粉(肉桂、小茴香、胡荽、丁香、八角、香芹)、蒜頭、糖、烏醋、鹽

4.過敏原:本產品含有蛋、甲殼類、芝麻、含麩質之穀物、大豆、魚類及其製品,不適合其過敏體質者食用。

5.原產地():台灣

6.保存期限:360

7. 有效日期:如包裝所示(西元年//)

二、山海樓聯名-五柳枝赤鯮(現撈野生赤鯮-特級S(生鮮)300g+山海樓聯名-五柳枝醬600g)

1.商品品名:山海樓聯名-五柳枝醬包

2.商品重()量: 600g/

3.內容物成分:水、筍絲(竹筍、水、檸檬酸)、砂糖、烏醋、紅蘿蔔、黑木耳、高梁醋{水、高梁萃取液(高梁、水)、高梁酒}、葵花油、米酒、梅子醋(糙米醋、梅子、砂糖)、蒜仁、香菇、金針花、辣椒、馬鈴薯澱粉、鹽、白胡椒粉、甘草粉(甘草、麥芽糊精)

4.過敏原:本產品含有魚類及其製品,不適合其過敏體質者食用。

5.原產地():台灣

6.保存期限:360

7. 有效日期:如包裝所示(西元年//)


三、山海樓聯名-甘蔗燻雞腿 180g(固形量:160g)

1.商品品名:山海樓聯名-甘蔗燻雞腿

2.商品重()量: 180g/(固形量:160g)

3.內容物成分:滷汁{水、甘蔗、砂糖、醬油(非基因改造黃豆、小麥、水、砂糖、食鹽)、雞骨、甘蔗汁、鹽、薑汁[薑、異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)]}、去骨雞腿、葵花油、砂糖(煙燻用)

4.過敏原:本產品含麩質之穀物及其製品;大豆及其製品,不適合其過敏體質者食用。

5.原產地():臺灣

6.保存期限:12個月

7. 有效日期:如包裝所示(西元年//)

 

四、 陳年紹興醉白蝦(10~13) 550g(固形量210g)

1.商品品名:陳年紹興醉白蝦

2.商品重()量: 550公克/(固形量: 210公克)

3.內容物成分:海水生態鮮蝦、紹興藥膳湯(水、米酒、紹興酒、鹽、紅棗、糖、當歸、川芎、甘草片)、枸杞。

4.過敏原:本產品含甲殼類及其製品,不適合其過敏體質者食用。

5.原產地():台灣

6.保存期限:12個月

7. 有效日期:如包裝所示(西元年//)

 

五、黑糖花生滷豬腳 700g

1.商品品名:黑糖花生滷豬腳

2.商品重()量: 700g/

3.內容物成分:台灣豬腳、滷汁 [ 水、豆麥醬油、青蔥、黑糖、米酒、葵花油、薑、蒜頭、滷包 ( 八角、桂皮、小茴香、陳皮、白芷、砂仁 )、紅辣椒、白胡椒粉 ]、花生、葵花油、砂糖、馬鈴薯澱粉、米酒、薑、青蔥、八角、花椒粒。

4.過敏原:本產品含花生、麩質之穀物、大豆及其製品,不適合其過敏體質者食用。

5.原產地():台灣

6.保存期限: 12 個月

7. 有效日期:如包裝所示(西元年//)

 

六、白菜鮮蝦水餃 400g/20粒、

1.商品品名:白菜鮮蝦水餃(20)

2.商品重()量: 20公克×20/

3.內容物成分:未漂白麵粉、水、白菜、台灣豬肉、蝦仁、台灣豬脂、荸薺、香菜、蔭油膏、薑、香油(白芝麻)、鹽、蝦粉、砂糖、白胡椒粉

4.過敏原:本產品含有甲殼類、大豆、芝麻、含麩質之穀物及其製品,不適合其過敏體質者食用。

5.原產地():台灣

6.保存期限:6個月

7. 有效日期:如包裝所示(西元年//)

 

七、總鋪師手工蝦捲 40gx5入、

1.商品品名:總鋪師手工蝦捲

2.商品重()量: 40g x 5

3.內容物成分:蝦仁、蝦漿( 生態蝦仁、台灣豬脂、馬鈴薯澱粉、糖、米酒、鹽、薑、白胡椒粉)、荸薺、香菜、玉米粉、薑、米酒、糖、鹽、香油(芝麻油、大豆油)、麵粉、豆紙{非基因改造黃豆、非基因改造大豆蛋白、甘油(品質改良劑)、食鹽}、白胡椒粉、五香粉(大茴香、小茴香、花椒、陳皮、肉豆蔻)

4.過敏原:本產品含有甲殼類、芝麻、大豆、含麩質之穀物及其製品,不適合其過敏體質者食用。

5.原產地():台灣

6.保存期限: 6 個月

7. 有效日期:如包裝所示(西元年//)

 

8. 台灣正黑豬熟香腸 250g/5 

1.商品品名:台灣正黑豬熟香腸

2.商品重()量: 250g / 5

3.內容物成分:台灣豬腿肉、台灣豬里肌脂、荷蘭豬腸衣、糖、水、食鹽、醬油(黃豆、水、糖、食鹽)、五香粉(大茴、小茴、花椒、陳皮、肉豆蔻)、甘草粉、肉桂粉

4.過敏原:本產品含大豆、含麩質之穀物及其製品,不適合其過敏體質者食用

5.原產地():台灣

6.保存期限:6個月

7. 有效日期:如包裝所示(西元年//)

 

敲敲話
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