使用方法:
1.將裝有濾布的過濾器置於加溫過的咖啡壺上(濾布兩面可依個人習慣任意變換使用)。
2.將中度研磨的咖啡粉按照沖泡杯數放人濾布內,再將咖啡粉弄平(一人份咖啡粉約10-12克,水量約120ml)
3.淺烘焙的咖啡開水溫度約95度,而深烘焙的咖啡則要低些:最初先以能將咖啡粉濕潤程度的水量注下,待咖啡粉膨脹後,以等量的開水以漩渦狀注人,從中心到外側再回到中心,使其完全沖泡(注水動作需一氣呵成,不可中斷)。
4.不需要讓開水全部滴完,照人數份沖泡即可,濾布可在開水未滴完的狀態時取出。
5.當沖泡完成後,將咖啡倒入已經加溫過的咖啡杯內即可享用。
濾布的處理:
◆ 新使用的濾布要先煮沸過後,放人冷水中浸泡,在擰乾後再行使用。
◆ 濾布使用後要用水好好地清洗,為防止氧化要加水放在冷藏庫裡。而且必須每天換水,否則會起水垢將布目
堵塞。
◆ 爲防止異味產生,請勿使用乾燥的濾布沖泡咖啡,使用前請先以溫開水沖泡,再充分擰乾後使用。






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