產品特色:
1、精選智利純天然生長於海底礁石的藻類植物-海茸,取其頭部段落切成細片,天然曬乾製成海茸頭,未經人工特殊處理,自然風味、營養健康,消費者可安心食用。
2、無硫化,及薰蒸處理過程,食用後健康無負擔,不添加任何防腐劑、色素等化學添加物,拉鏈袋包裝、方便易保存!
食用方法:先用水沖泡後瀝乾備用(勿浸泡過久);可用作煮湯或各式料理。
料理示範:
材料~乾素海螺肉50公克
(A)薑2片切絲、紅辣椒1/2支去蒂切小段、沙拉油各1大匙
(B)蠔油、沙茶醬各1大匙
(C)九層塔一小把
1.乾素海螺肉浸泡於水中,每一個小時換一次水,換三次水或依個人喜好增加,泡軟程度依個人喜歡之口感,取出瀝乾。
2.鍋中到入(A)料爆香,放入素海螺肉,加(B)料快炒,起鍋前再加(C)料拌炒後盛入盤中,即可食用。





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