米餃子（共四款）
⚠️每包米餃子，都可能存在裂開的情形，或在料理的時候開口笑。不介意的朋友再下訂哦!
(米餃子由於不含麩質的小麥麵筋網狀結構，在冷凍與烹調過程中較容易裂開，懇請包容與體諒。如您介意請勿下單。)
⚠️建議的烹調料理方式: 以 「蒸 」與 「煎」 為主。水煮破開時，餡易跑出來。
🌱米餃子 | 十字花科1號-山高麗
成份：高麗菜、米粉(再來米、自耕友善香米)、水、樹薯粉、芹菜、紅蘿蔔、金針菇、粉絲(馬鈴薯澱粉、綠豆澱粉、水)、台灣有機轉型期黑木耳、葵花油、馬鈴薯澱粉、糖、薑、鹽、無麩糙米醬油(糙米、水、鹽）、純芝麻油、洋車前子粉、白胡椒粉
過敏源：含有芝麻
🌱米餃子 | 香菜南瓜
🌱米餃子 | 青青韭菜
成份：韭菜、高麗菜、米粉 (再來米、有機轉型期自耕香米)、水、樹薯粉、紅蘿蔔、金針菇、洋蔥、粉絲(馬鈴薯澱粉、綠豆澱粉、水)、甜碗豆仁、葵花油、馬鈴薯澱粉、100%芝麻油、鹽、無麩糙米醬油(糙米、鹽)、薑、糖、洋車前子粉、白胡椒粉
過敏源：含有芝麻
🌱米餃子 | 金沙櫛瓜（黃白雙色）
成份：櫛瓜、東昇南瓜、米粉 (再來米、有機自耕香米)、水、樹薯粉、綠豆仁、椰奶(無添加純椰奶)、腰果、葵花油、馬鈴薯澱粉、糖、黑鹽、洋車前子粉、黑胡椒粉
過敏源：不含法定11項需標示的食品過敏原。但有特殊敏感的朋友請仔細看成份內容喔
米餃子重量：480g±10g (約23-25個) /包
保存期限：冷凍保存30日
🌱烹煮方法
🥟煎餃子 | 平底鍋預熱，鍋底塗適量油後放入米餃子，倒入適量水(約至餃子1/3)，中小火加蓋悶煮約7分鐘。開蓋收完水分即可。
🥟蒸餃子 | 於蒸鍋中將水煮沸後，米餃子置於蒸籠/蒸架上，淋上少許水份於米餃子上，加蓋以中大火蒸約8-10分鐘，悶5分。
🥟水餃子 | 建議避免水煮，以「蒸與煎」為主較佳。水煮因為翻滾時餡易露出，比較吃不到完整的模樣。
鍋內放入足夠水量，水快滾時即可放入米餃子，待滾後調中小火，計時7分鐘。
***不需加蓋，初期稍微輕輕攪動2-3回避免黏鍋。下完餃子後中小火微滾到底是水煮餃子的*關鍵。
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米麵包（共三款）
🌱米披薩 | 瑪格麗特
成份：自耕有機香米(白)、小農秈稻(白)、蕃茄、蕃茄糊(蕃茄、鹽) 、紅蘿蔔、白玉馬鈴薯、白精靈菇、楓糖、自培日曬糙米酵母、九層塔、洋車前子粉、檸檬、法國葛宏德灰海鹽、奧勒岡
重量：8吋圓型 280g±5% (米包實重)
🌱加熱方式
🍕切片烤箱或氣炸鍋加熱(需噴少許水)，外圈酥香內裡Q彈。
🍕切片蒸鍋加熱，柔軟溼潤。
🌱米貝果 | 小農糙米
成份：台灣小農米(自耕有機糙米、小農秈稻)、蕎麥(台灣本土二林)、自培糙米酵母、洋車前子、法國葛宏德灰海鹽
重量：410g ± 5% (1組4入，米包實重，大小約10-11cm）
🌱米貝果 | 野生藍莓
成份：台灣小農米(自耕有機糙米、小農秈稻)、蕎麥(本土二林)、自製野生藍莓果醬(加拿大野生藍莓、紅冰糖-無色素無漂白100%甘庶原糖、檸檬)、自培糙米酵母、楓糖、有機無麩質大燕麥片、洋車前子、法國葛宏德灰海鹽
重量：410g ± 5% (1組4入，米包實重，大小約10-11cm）
🌱加熱方式
🥯烤箱或氣炸鍋加熱，噴少許水份，外圈酥香內裡Q彈，富有嚼勁。
🥯蒸鍋加熱，柔軟Q彈，較為保水。放涼後，適合成為外出的備餐。
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