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台中菜刀王 藤次郎 F887 Tojiro DP PRO 系列 VG10 筋引 270 mm ~

商品編號:P6729010083468 原始貨號:P6729010083468

關於刀型-筋引

筋引是一支肉類專項的廚刀,無論是切片烤牛肉、火雞或是處理生肉、魚,筋引修長的刀身能讓你一刀流暢又優雅地片下食材,而不是不斷前後來回地”鋸”讓切口顯得粗糙。而狹窄的刀身減少了接觸面積,能降低沾黏肉類、脂肪的機率。


口金金屬柄

$ 4,100
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商品特色

270mm

刃長:26.5cm

刃寬:3.9cm

總長:39cm

厚度:2.5mm

重量:182g

敲敲話
敲敲話