商品特色
#重量:600克
#商品特色:
冷凍新鮮馬告/須冷凍保存
馬告又稱山胡椒,全株會散發出特殊的香味,有類似檸檬、香茅與薑的香氣,全株皆可食用,是泰雅族、賽夏族人常使用的一種家庭調味料。馬告可陰乾泡茶、泡咖啡,馬告炒小魚干,馬告雞湯、馬告鮮魚湯、馬告滷豬肉牛肉、燉煮排骨、馬告清蒸魚(肚裡放一些,外面放一些)、馬告香腸、馬告香菇湯,都是相當好吃的美味。馬告使用時要搗破,香氣才會出來。第一次使用者,請先少量使用,味道不夠再增加,例如:一隻雞湯,約15克。馬告具有百搭食材的好效果,可搭配任何食材,做出各種不同的料理。





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