✨ 2022年 精饌米金質獎
✨ 關山米產地標章認證
✨ TAP產銷履歷認證農產品
✨ 台灣米達人競賽冠軍品種
日本煮飯仙人 村嶋孟 對米飯有三種分類:
最低等的直接做「飯」
好一點的才能叫「米飯」
最純正美味叫做最高等級的「銀飯」!
香甜滿口,回味悠長,粘性適中,筷夾成團,入口即散,正是『銀飯』的好味道。
-【 米飯整體特性表現 】-
程度米飯特性甜度★ ★ ★ ★
甘甜香氣★ ★ ★ ★
清香黏度★ ★ ★
適中柔軟度★ ★ ★ ★
軟中帶Q味度★ ★ ★ ★
✨煮飯小技巧✨
清洗時要溫柔而輕快,來回用手轉個 2~3 圈後將水倒掉。
重複約莫 2~3 次。記得洗米時不可太大力、過度清洗,否則會將部分養分沖洗走唷~
當你發現洗米水開始變得「過於清澈」,那就代表洗得太多次了。
※米與水最佳比例:1:0.9 ~1
烹煮完成後用飯匙翻鬆飯粒,讓多餘的水分蒸發,再悶 20~30 分鐘就完成囉!
⚠️運送限制: 超商店到店寄貨限制商品不得超過【5公斤】大量請分次下單!造成您的不便敬請見諒。
★實體店面與網路通路同步販售,商品流通快速,品質保證。





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