肯亞 日曬 穆蘭加 MH1 Plus
Kenya Gatuya Natural MH1 PLUS
國家|肯亞 Kenya
產區|穆蘭加 Murang’a
海拔|約1,850公尺
品種|SL28、SL34
處理方式|日曬處理(原資料標示 Unwashed)
等級 MH1 PLUS
果香與酒香交織,感受稀有肯亞日曬豆的另一種魅力。
來自肯亞穆蘭加(Murang’a)產區、海拔約1,850公尺的加圖亞(Gatuya),這支咖啡選用肯亞經典品種 SL28、SL34,採用日曬處理,並以非洲式高架曬床乾燥,呈現果香與酒香交織的獨特風味。
相較於肯亞最廣為人知的水洗咖啡,日曬處理在肯亞並不常見,因此具有相對稀有的特色。透過果實在乾燥過程中與咖啡豆長時間接觸,風味更容易展現出鮮明的水果氣息、濃郁香甜感,以及讓人聯想到葡萄酒的迷人酒香。
供應商杯測記錄中,這批咖啡的香氣與醇厚度表現突出。入口可感受到明亮果香,並伴隨圓潤厚實的口感與細緻酒韻,適合喜歡果香、酒香,以及想探索肯亞少見日曬風味的咖啡愛好者。
肯亞日曬豆因產量與供應相對有限,更顯得珍貴。若想品味不同於典型肯亞水洗咖啡的風味面貌,這支日曬 MH1 PLUS,是值得細細探索與收藏的選擇。
咖啡資料
處理站/農場|加圖亞 Gatuya
乾燥方式|非洲式高架曬床
產季|2026年
等級標示|MH1 PLUS
風味主軸|果香、酒香
生豆含水率|11.5%
一杯果香,一縷酒韻,品味稀有肯亞日曬豆的獨特風情。
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