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四季咖啡生豆 古吉 夏奇索 G1 厭氧發酵 酒香日曬/酒漬草莓每公斤490元

商品編號:P6080114261011 原始貨號:P6080114261011
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商品特色

Ethiopia古吉 夏奇索 G1
厭氧發酵 酒香日曬/酒漬草莓


產區:古吉夏奇索 Shakiso
品種:衣索比亞原生種 Heirloom
等級:G1
海拔:1900-2000

處理方式:厭氧日
Bi (Anaerobic
Natural)
這支來自亠索比亞古


這支來自衣索比亞古吉夏奇索,採用厭氧發酵+日曬處理。經過無氧發酵與慢速乾燥的特殊工序,讓咖啡豆保留了濃郁果甜與豐富發酵香氣。
打開包裝就像聞到草莓蘭姍洒般濃烈誘人,少是酒漬草莓蘭姆酒般香醇誘人,入口是酒漬草莓與成熟紅果的甜感,酸甜協調、香氣層次豐富,是喜歡果香與酒香風味者的必試之選。


敲敲話
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