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四季咖啡生豆衣索比亞利姆產區 藝伎 G4 每公斤420元

商品編號:P6080110922620 原始貨號:P6080110922620

衣索比亞利姆產區 藝伎 G4 生豆簡介

來自非洲咖啡發源地

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商品特色

衣索比亞利姆產區 藝伎 G4 生豆簡介

來自非洲咖啡發源地——衣索比亞利姆(Limu)產區的藝伎品種(Gesha)G4等級,在高海拔雨林環境中自然孕育,保留了獨特的地域風味。雖屬四級豆,但依舊展現出藝伎品種的細膩特質,適合尋求高性價比的精品風味愛好者。


產區特性:

  • 地區:衣索比亞 利姆(Limu)

  • 海拔:1,600–2,200 公尺

  • 品種:藝伎(Gesha)

  • 等級:G4(四級,允許瑕疵豆數較多)

  • 處理法:水洗或自然日曬,依批次而定


風味描述:

  • 酸質:中高酸,帶有明亮且柔和的柑橘、檸檬皮酸感。

  • 甜感:類似蜂蜜、紅糖的自然甜感,圓潤不刺激。

  • 香氣:有著茉莉花、伯爵茶、柑橘皮的花果調香氣,尾韻悠長。

  • 口感:輕盈滑順,層次細緻但不厚重,適合手沖、冷萃。

  • 餘韻:乾淨度佳,帶輕柔茶感與花果香氣殘韻。


G4等級特色:

  • 屬於商業等級精品豆,瑕疵率略高於G1、G2,但在處理得宜情況下,仍能展現藝伎品種特有的花香與酸甜平衡。

  • 價格相對親民,適合作為濾掛、單品手沖或作為配方豆使用,提升整體層次感。


    保存期限:建議於烘焙前一年內使用(實際依進貨批次為準)

    保存方式:置於蔭涼乾燥處

    避免陽光直射及高溫潮濕

    進口商/販售商:嘉合興國際有限公司

    地址:屏東縣東港鎮光復路一段160

    聯絡電話:0911729227

    食品業者登錄字號:H-190478665-00000-0



敲敲話
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