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四季咖啡生豆 果利藝伎森林 柯瑪奇莊園 日曬 G1每公斤670元

商品編號:P6080110914731 原始貨號:P6080110914731
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商品特色

衣索比亞 果利藝伎森林 柯瑪奇莊園 日曬 G1

Ethiopia Natural Gori Gesha Forest Kermachi Farm G1

杯測資料:  柑橘、茉莉花香、荔枝、薄荷、杏仁可可

產區:  Gori Gesha

生產者: Kermachi 

海拔:1,876m-2,188m

產季: 2023

品種: 藝伎原生品種 

處理法: 日曬 

等級: G1                                                    

水份:  10.4%                                         

 密度: 845g/L                                      

果利的藝伎(Gesha)品種,承襲了藝伎獨有的花香與果酸層次,但在當地微氣候與土壤的影響下,展現出更具地域特色的風味輪廓。其杯測風味以明亮細緻的柑橘酸質為主軸,伴隨著茉莉、橙花等馥郁花香,並融合蜜李、白桃、熱帶水果等果香調性,口感輕盈通透,餘韻綿長,甜感突出,展現出極高的平衡度與層次感。

在精品咖啡市場,果利藝伎以其稀有性與卓越風味,成為極具競爭力的高端產品,廣受國際咖啡愛好者及杯測師推崇。


肥沃的紅壤、海拔超過兩千米的起伏山巒,還有那緩慢流轉的季風,為每一顆咖啡櫻桃注入了時間與風土的詩意。藝伎在此地茁壯,展現出前所未見的優雅——宛如盛放的茉莉與橙花,伴隨著熟透的蜜李與柑橘的明亮果酸,層層疊疊,如交響樂般在舌尖綻放。


在果利,藝伎咖啡不只是飲品,它是一段旅程,一場靈魂與大地共鳴的吟詠。每一口,彷彿走過高原晨霧,穿越陽光灑落的林間小徑,感受那份只屬於非洲大地的純粹與野性



極高的平衡度與層次感。


相較於其他藝伎產區,如巴拿馬的厚實酒體,果利藝伎更偏向細緻、輕盈、果香馥郁,花香層層疊進,酸質活潑,風格更貼近原生藝伎的風味輪廓,充分體現依索比亞作為咖啡起源地的獨特風土表現。


在精品咖啡市場,果利藝伎以其稀有性與卓越風味,成為極具競爭力的高端產品,廣受國際咖啡愛好者及杯測師推崇。

敲敲話
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