處理方式:水洗處理
含水率 10.6%
處理站
Mae Suai Station 美蘇處理站
密度 860g/L
處理法 Washed 水洗水活性 0.56 aw
等級 Hand Picked G1 手挑低瑕疵 G1海拔 1200 mask
建議烘焙:單品65-68、入配方 60-63
來自泰國清萊的頂級咖啡,咖啡長年生長在無污染的高海拔山區。太陽升起,雲霧繚繞,綿延的阿拉比卡咖啡就這樣每天不斷地在山泉水、露水、霧氣、陽光、星光的相互洗禮下,於微量元素豐富的褐土滋養中,呼吸成長。農民採用有機種植方式,堅持不添加化肥,咖啡豆採用手工摘取和水洗處理,成就出風味純淨無雜味的頂級精品咖啡。
優質的阿拉比卡咖啡豆,近10多年來經常在世界各大咖啡獎項中獲獎,泰國咖啡早已是享譽國際的品質保證。阿拉比卡咖啡散發出寶石般醇厚、層次豐富的咖啡香,有著花果香的絕妙風味,不酸也不澀,讓人過喉不忘。
這支是鐵比卡種,風味香醇。且經過手挑,瑕疵率低。





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