四季咖啡生豆緬甸 撣邦高原 茵萊湖 格蘭莊園 覓蜜花園 厭氧黑蜜處理每公斤500元

緬甸 撣邦高原 茵萊湖 格蘭莊園 覓蜜花園 厭氧黑蜜處理

SHAN PLATEAU INLE LAKE ANAEROBIC BLACK HONEY

品種:Catuai、Caturra、Bourbon

海拔:1,300~1,400M

 緬甸茵萊湖是一個淡水湖泊，坐落在東枝縣的娘水鄉，它是緬甸第二大且也是海拔最高的湖泊。這個湖不大，但是，它包含了一些特殊的生物種，有二十多種蝸牛和九種魚類是其他地方找不到的，這也代表這裡有它的特殊商業價值。也因此，在2015年，它成為緬甸第一個被聯合國教科文組織指定成為世界生物圈保護區的一區。所以，來到這裡你可以見識到這裡獨樹一格的水上農場。

緬甸全球新光報報導，在撣邦（南部）Pa-O自治區的Hopong鎮有逾750英畝的咖啡種植園，其產品出口到當地及國外市場。咖啡豆的產量在每英畝1,000-1,500緬斤之間（1緬斤等於1.6公斤）。在聯合國毒品及犯罪問題辦公司（UNODC）專案及與Hopong鎮農業局的支持下，種植2種咖啡品種作為替代作物，主要栽培在Hopong的Menei Hill地區。目前的工廠大約有7年的歷史。產品不僅出口到東枝、仰光、曼德勒、馬奎及Pakkoku等當地市場，還出口到泰國、法國、新加坡、澳洲、日本、美國、荷蘭等國外市場。該產品在當地市場多以即溶咖啡粉的形式銷售，在海外市場則以咖啡豆的形式銷售。1,000克的即溶咖啡售價為2,500緬幣，而1公斤的咖啡豆售價為8,500緬幣。

除了每年的維護費，1英畝的咖啡種植園第1年的成本將逾280萬緬幣。特色咖啡產自Hopong鎮Menei Hill地區的Vansauk村，擁有逾750英畝的咖啡種植園，其產品出口到本地及國外市場，獲得了2018年緬甸咖啡品質競賽的一等獎。

花香、甜橙、深色水果調性、可可、烏龍茶。口感溫潤、甜度高、平衡度佳。