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<四季咖啡生豆> 瓜地馬拉 酒香背影 日曬 新產季每公斤590元

商品編號:P6080109130073 原始貨號:P6080109130073
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瓜地馬拉 - 新東方產區 – 酒香背影 『酒香日曬處理法』

Guatemala Oriente Highland SHB EP NATURAL

 
最近大家一窩蜂的追求奇香,咖啡交響樂此起彼落好不熱鬧,但隨著樂聲已遠,

驀然回首,燈火闌珊處的蕭聲"酒"香也許更饒富意境,別有一番滋味!

瓜地馬拉 - 新東方
產區 – 酒香背影 『酒香日  
規格:SHB EP
品種:波旁、卡杜拉
產區:新東方產區
海拔:1600 m
精製方式:酒香日曬處理法

瓜地馬拉新東方產區屬於熱帶氣候,以前這裡是火山區域,由於緊鄰岩石區, 土壤營養,土壤中帶有豐富的礦物質量,生態活躍,繽紛的花卉與種類繁多的鳥 類,自然景觀豐富且多元,雨水相當豐沛,氣候與柯班雨林產區鄰近,使得種植 出的咖啡有相當好的酸度及香氣! 新東方產區 / 均溫18℃-25℃ 早期的瓜地馬拉新東方產區(New Oriente),常出現漿果收購商定期來跟農民收 購咖啡櫻桃,而後再轉賣給更大的中間商,在由中間商轉售到埃斯基普拉斯鎮(Esquipulas) ,在那裏與其他批次混和成一個無法追朔來源的大批量SHB,最後以新東方(New Oriente) 的名稱作為代表販售到世界各地。有鑑於此,越來越多的國際生豆貿易商努力想改變這個態勢 ,它們與當地的合作夥伴共同努力,以生產風味絕佳並可追朔來源的咖啡生豆,打破了傳統的 惡性循環。 本區為瓜地馬拉最新的咖啡產區。雨水豐沛,氣候與柯班雨林產區相近,因坐落於已歇息 之火山地帶,土壤中蘊含大量的變質岩與礦物質,與其他火山活動頻繁區遇有很大的不同 。這裡是八大產區中最東方的產區,屬於火山區。集所有瓜地馬拉咖啡特性於一身,甜度 相當高,<酒香背影>是支中度醇厚感及平衡感很棒的咖啡。 風味敘述: 柑橘、黑巧克力、李子、葡萄酒、鳳梨 蘊含香氣,明顯的酸度並有相當好的質感。

瓜地馬拉新東方產區屬於熱帶氣候,以前這裡是火山區域,由於緊鄰岩石區,土壤營養,土壤中帶有豐富的礦物質量,生態活躍,繽紛的花卉與種類繁多的鳥類,自然景觀豐富且多元,雨水相當豐沛,氣候與柯班雨林產區鄰近,使得種植出的咖啡有相當好的酸度及香氣!

 
新東方產區 / 均溫18℃-25℃

早期的瓜地馬拉新東方產區(New Oriente),常出現漿果收購商定期來跟農民收購咖啡櫻桃,而後再轉賣給更大的中間商,在由中間商轉售到埃斯基普拉斯鎮(Esquipulas),在那裏與其他批次混和成一個無法追朔來源的大批量SHB,最後以新東方(New Oriente)的名稱作為代表販售到世界各地。有鑑於此,越來越多的國際生豆貿易商努力想改變這個態勢,它們與當地的合作夥伴共同努力,以生產風味絕佳並可追朔來源的咖啡生豆,打破了傳統的惡性循環。


本區為瓜地馬拉最新的咖啡產區。雨水豐沛,氣候與柯班雨林產區相近,因坐落於已歇息
之火山地帶,土壤中蘊含大量的變質岩與礦物質,與其他火山活動頻繁區遇有很大的不同
。這裡是八大產區中最東方的產區,屬於火山區。集所有瓜地馬拉咖啡特性於一身,甜度
相當高,<酒香背影>是支中度醇厚感及平衡感很棒的咖啡。

風味敘述:

柑橘、黑巧克力、李子、葡萄酒、鳳梨

蘊含香氣,明顯的酸度並有相當好的質感

推薦這款豆商特別強調有濃厚酒香風味的咖啡,喜歡香醇濃郁的感覺,就非它莫屬了。
敲敲話
敲敲話