• 商品:103
  • 加入時間:2024-09-03
  • 評價:5.0 / 5.0
  • 購買人次:142人
商品評價 :
分享 :
本商品適用活動
    • 折價券
    • $77全站免運-超取常溫-週末限定 (12/19-12/21)
    • 折價券
    • $77全站免運-超取常溫-雙12年終大回饋 (12/17-12/23)

四季生豆咖啡 衣索比亞水洗 耶加雪菲 G1科契爾產區 牧羊人每公斤 500元

商品編號:P6080109129922 原始貨號:P6080109129922
$ 500
預計出貨天數2
數量
  • 付款方式:
    超商取貨付款
  • 運送方式:
    常溫7-ELEVEN店到店取貨付款

商品特色

衣索比亞 耶加雪菲 科契爾產區 牧羊人 產區:Kochere 種植海拔:1,800-2,000M 品種: 原生種 處理法:水洗處理 採收法:人工採收 柯契爾在衣索比亞南方耶加雪菲產區,是品質非常優秀的咖啡。由於高海拔、野生的原生種咖啡,以及富含鐵質的土壤,擁有活躍的柑橘酸,花香氣,甘甜絲綢般的口感,加上耶加雪菲著名的香料味,與複雜的水果風味,使得柯契爾成為不 可多得的耶加產區咖啡。他們所採收的櫻桃,會先在附近的社區 (kebeles) 由小農家以人工篩選,咖啡樹大多是「老藤」,是經典的衣索比亞原生種風味。處理場位於 Teklu Dembel水洗站,以水洗法處理。傳統的水洗法,先要把果實外面的果肉與果皮去掉(pulped),然後把果實放進水流溝渠,讓有缺陷的豆子很容易去除,然後就是發酵,最後在日曬場乾燥,得到的是帶殼豆。 啜吸 非常乾淨細緻、花香氣明顯、蜂蜜、細膩綿長的滑順觸感、香草、櫻桃酸顯但不刺激、蜂蜜、高級榛果、白柚風味、甜感細膩,餘味蜂蜜甜與櫻桃果酸很融合且持久。 咖啡36香 樹木味、玫瑰花味、馬鈴薯味、咖啡花味、檸檬柑橘味、蘋果味、楓糖味


保存期限:建議於烘焙前一年內使用(實際依進貨批次為準)

保存方式:置於蔭涼乾燥處

避免陽光直射及高溫潮濕

進口商/販售商:嘉合興國際有限公司

地址:屏東縣東港鎮光復路一段160

聯絡電話:0911729227

食品業者登錄字號:H-190478665-00000-0


敲敲話
敲敲話