哥斯大黎加 拉米尼塔 征服者 水洗 La Minita El conquistador
風味敘述:黑巧克力、奶油,甜感飽滿,Body厚實
國家:哥斯大黎加
產區:多塔(Dota)
海拔:1200-1900公尺
處理方式:水洗
等級:SHB
品種:卡杜拉(Caturra)、卡杜依(Catuai)
Dota 屬於Tarrazu內獨立的一個小產區,距離其他Tarrazu產區咖啡樹種植區還有一段不近的距離, 因此不同的氣候條件,地形及獨特的土壤,使得Dota產區的豆子,呈現與Tarrazu產區不太一樣的風味。 拉米尼塔為國際咖啡出口公司,以哥斯大黎加塔拉珠的旗艦莊園Hacienda La Minita拉米尼塔莊園命名。
除哥斯大黎加旗艦莊園之外,拉米尼塔還提供世界各產區的咖啡生豆。 拉米尼塔垂直整合他們在各地的農場和處理廠,讓咖啡有一致且穩定的品質和風味, 並專注在世界頂級產區和原產地的工作人員,以確保咖啡達到拉米尼塔出口的高品質。
來自於哥斯大黎加拉米妮塔莊園在塔拉珠區的精品咖啡豆,它把特有的黑巧克力味道以密集的口感充分呈現出來,不同於一般哥斯大黎加的咖啡應有的酸味及花果香,在嘴巴裡所呈現出來的卻是濃郁與香甜並存。
獨具的黑巧克力風味是其他哥斯大黎加咖啡所沒有的。
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