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紫林齋主:《物性飲食》(上+下)+《太極米漿粥》【暢銷增訂版】

商品編號:P6024010389667 原始貨號:P6024010389667

穩固胃氣,重拾健康不是夢!

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《太極米漿粥【暢銷增訂版】:來自桂林古本傷寒雜病論,靠白米就能重拾健康的本源療法》

這碗粥改變了我!
在平時、在病時,我們一生都可以倚靠的終極之道


✦內容增訂翻新,字體加大,閱讀更輕鬆✦

經典養生食飲「太極米漿粥」
將平凡白米煮成滴滴精華
穩固胃氣,重拾健康不是夢!

胃氣衰弱是身體退化和疾病之因,所以想辦法讓胃氣強化、活潑,是保健的第一門關。

本書為作者紫林齋主病後浪學,潛心研究古經方中醫,所悟得的養生之道與自癒良方。他發現在桂林古本《傷寒雜病論》的許多方劑中,常加入一味藥材「白米」來照養後天的脾胃之氣,達到治癒效果。於是首創以白米和水煮成的「太極米漿粥」,以此食飲調理,促進胃氣恢復本身應有的功能,讓身體產生好轉的力量!推廣於世二十年,眾多體驗者分享響應:改善有感!

►經方化家常,廚房灶頭上就有的養生大藥
一杯白米兌二十杯水,將米粒煮到完全化開即完成。

►自體實驗+使用者實證分享
改善異位性皮膚炎、氣喘、消化道疾病、失眠、婦科病、嬰幼兒疾病……多種頑疾!

►晨起的第一口食物
現代人大多起床後胃氣很弱,不要只想著吃什麼營養,要想到「你的胃根本無法吸收」。先吃米漿粥,胃氣上來了,半個小時之後會覺得餓,胃才真正有力氣消化,你吃進來的食物才有辦法被身體吸收。

►不受體質限制
太極米漿粥因為性質平和,所以沒有食用禁忌,尤其適合孩童、老人、病人、體弱者,且材料、製作方法簡單。

►還有4道茶湯和紫林式飲食起居養生法,和太極米漿粥配伍使用,保身常全
☑炙草薑茶 ☑桂圓薑棗茶 ☑當歸生薑羊肉湯 ☑薑糖紅茶
☑便利好實踐的乾毛巾按摩法

►體驗者遍布的飲食奇蹟!來自紫林中醫論壇的見證
過敏、失眠、消化道疾病、氣喘、扭傷、亂經、失眠、婦科問題、不孕、小兒疾病……多種身體不適終於有解!太極米漿粥經過多年多人實證有效,在各大小論壇中被長傳分享。本書收錄多篇真實案例,皆因米漿粥改善胃氣虛弱而造成的各種不適和頑疾。

《物性飲食‧非吃不可與少吃為妙的全食物養生法》(上+下)

多吃蔬果好健康?多喝水真的沒事?
《太極米漿粥》作者最新重磅力作

天天吃的食物,就是漸近式補充身體的藥物!
善用食物物性不同之妙,養胃氣、護陽氣,不勞醫生開藥方。


千年來不敗的食養智慧,用本書無縫接軌!
破解中醫重要經典《神農本草經》隱藏的藥食同源之祕,縱使我們不懂得怎麼用藥,但若能了解物性,也能增進健康。
囊括蔬、果、蕈菇、魚鮮、禽畜肉和加工食品,超過150種常見食物
吃對了,健康Reset!

●人有人性,食物當然也有「物性」
物性就是食物的個性,不過並非單純的中醫性味歸經之分,更不是西醫討論的營養成分,而是從食物的外形、味道、科別、生長環境、食用部位,甚至是從人工製造方式去了解:這口食物下肚,會對我們的身體產生什麼反應。

●人體並不適合經常、大量的吃偏性太重的食物
健康的身體普遍存在溫熱的屬性,這是胃氣和陽氣充足的表現。而多數食物都有「偏性」,一旦人體吃進涼寒屬性或難以化消的食物,就需要透過大量的耗能,才能重新將身體功能維持於平衡狀態。因此,偏性較強的食物在入口前必要經過適當的配伍。如果經常大量的耗去陽氣來處理食物的重大偏性,身體便容易衰弱。

●對人體而言,多吃肉比多吃菜更好
大多數植物類食物(葉菜水果)的偏性較強,因此大部分的中藥方劑是以植物入藥,正因為偏性比動物來得明顯,所以日常食用時要格外注意:量要佔少數為宜,調理的手法需要更講究。如同藥材組成方劑,對於比例、配伍的講究,是效果的關鍵所在。
動物五臟俱全,在五行上的均衡度、面對環境變化的耐受力、藏納養分的效果都比植物好,所以更適合我們在家常食用,做為加強營養攝取的主要來源。

●藥食雖同源,但某些食物非得捨棄不吃,才有恢復、長保健康的機會
【絕對不沾的三種食物】蘋果、黑豆、白蘿蔔
一天一蘋果,醫師真的遠離你?!黑豆被視為健康食品,多多益善?蘿蔔益氣,但只喝一口白蘿蔔湯,就可能讓元氣報銷?就是有這麼些食物,偏性過於強烈,會讓身體的養分大量流失,能量無法透過食物留存於體內!

●搞懂物性和配伍烹調原則,廚房灶頭上就有救命良方
本書提供一套判斷物性的方法和配伍的原則,讓各種食材的偏性獲得修正。所以任何疾病在未達重症之前,若食物經過適當的配伍,酌量用之,就能取其用,綜其效,避其害。例如:
薑是回陽的絕佳良藥;益人無數的太極米漿粥,來自尋常的大米與清水;馬鈴薯帶皮烘烤,搭配大量油脂烹調,提高腸道機能;青椒疏瀉肝的濕熱之氣,是少數生熟食皆好的蔬菜


商品名:紫林齋主:《物性飲食》(上+下)+《太極米漿粥》【暢銷增訂版】
作者:紫林齋主
出版社:時報出版
ISBN:9786264192460、9789571373546、9789571373553

敲敲話
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