Raw Bean Roaster認為咖啡豆風味上,生豆佔70%、烘焙佔20%、沖煮佔10%,生豆的品質是最需要注重的,創立此品牌的初衷便是只提供好品質的咖啡生豆進行好的烘焙分享給大家,烘焙上選擇世界知名品牌烘焙機器Probat,每一次烘焙都是品質的保證。
Raw Bean Roaster 特調綜合配方豆-中焙
屬於莓果與堅果兼具,香氣與甜感豐富的咖啡豆,些許的微酸使咖啡豆更富有層次感。
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-烘焙程度:中焙
巴西 日曬處理
哥倫比亞 日曬處理
衣索比亞 水洗處理
肯亞 水洗處理
------- 風味描述 -------
豐富柑橘、花香甜感,些微堅果與巧克力牛奶口感,層次感豐富
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賞味期限與保存方式:
咖啡豆需遠離氧氣、陽光、濕氣,請將咖啡豆放置在咖啡豆袋中,不需放置冰箱且不會直射陽光的地方即可。
最佳賞味期限:烘焙日1週至2個月內
------- 耳掛式咖啡 -------
1包 (12g) :180g~220g熱水
使用烘豆機:
PROBAT烘豆機讓烘焙出來的咖啡豆能夠精準而細膩的表達出烘豆師的思想和理念。PROBAT烘豆機具有受熱均勻、保溫效果極佳的特性,且操作簡單,讓烘豆師可以更輕易地穩定每一次的烘培品質。機型齊全,適用於各式獨立咖啡廳、咖啡豆商。
食品業者登錄字號:A-202260845-00000-6
投保產品責任險字號:富邦0525字第24AML0004403號





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