品名:那個醬汁-燒烤豬肋排
產地:台灣
成份:豬肉(台灣)、沙拉油、乳糖、調味劑、鹽、蒜粒、奧勒岡、迷迭香、起司粉、黑胡椒、洋香菜葉、紅椒粉
食品添加物:品質改良劑、甜味劑、多磷酸鈉、焦磷酸鈉、己二烯酸、反丁烯二酸、酸性焦磷酸鈉鹽、麥芽糊精
重量/規格:650g/份(半排,約5根)
品牌:秘傳美食料理
廠商:秘傳美食食品有限公司
食品業這登錄字號:F-142695431-00000-7
製造日期:標示於包裝
保存期限:冷藏3日內食用畢風味最佳/-18度冷凍下可保存 1年
過敏原資訊:本商品含有大豆製品、小麥、牛奶,不適合其過敏體質者食用
食用方法:氣炸鍋、烤箱、油煎、微波爐、炭火燒烤
每份內含:豬肋排1份、特製醬汁1包
精選優質台灣豬肉取下整塊大排骨進行香料醃製、慢火蒸煮入味,熟成後骨肉可輕易分離
可用氣炸鍋、烤箱、碳火烤肉架燒烤或是微波爐加熱都行
所以我說那個醬汁呢?!
傳說醬汁是用蘋果木柴燒煙燻再加入蜂蜜熬煮,自然濃縮不勾芡,香氣非常濃烈
先燒烤到表面"赤赤"後擦上醬烤乾收汁、再刷醬、再烤收汁.......
一層一層烤到巴著肋排,一口咬下濃厚醬感爽到不行
肉質細嫩又帶有台灣豬獨特嚼勁,那個醬汁建議絕對要塗到爆!
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