薑母鴨能袪寒暖身，健脾胃，補元氣，在家就能享受美味，暖暖過冬。
燉煮方式
1.生薑用黑麻油煸香，加入川燙後的鴨肉，均勻撒上香料粉一起炒香，與藥膳包一同放置10人份電鍋中，內鍋加水約八分滿，外鍋加入約2杯水，浸泡半小時後，進行燉煮，待電鍋跳起，悶約十分鐘，即可食用。
2.或將炒好的肉與藥膳包一同放入鍋中加水，於瓦斯爐慢火熬煮，待氣味、味道完全釋發出來，再加入其他食材一起煮熟，即可食用。
3.最後可視個人口味加入適量米酒、食鹽調味。
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最後更新日期：2024年11月21日
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