【希望之窗看見好市集】洪祖師肉燥禮盒

洪祖師肉燥禮盒（260公克裝2入）
西元1895年（清光緒21年）洪芋頭公於府城五條港水仙宮廟前，開始設攤賣擔仔麵，取名「度小月」，係全台歷史最悠久的擔仔麵攤，因其獨特之「肉燥」配方風味絕佳，遂成聞名台灣之百年老店，而「洪芋頭公」亦成為「全台擔仔麵的創始祖師」，故後人尊稱為「洪祖師」，此即本品「洪祖師肉燥」的由來。

本公司出品之「洪祖師肉燥」產品，係其第三代長孫遵循祖傳秘方親自監製，以傳統大型甕缸經長期釀造，取其壺底精華之醬液，並以最具台灣古早味的紅蔥頭爆香，期能品嚐到傳承百年的肉燥原味。並由HACCP認證之優良工廠以現代化的食品科技大量生產，採用最安全的真空封罐，121℃以上高溫殺菌製成，保證不含防腐劑，可在常溫下保存三年，方便現代人拌麵、拌飯、拌青菜、夾饅頭土司與鋪蒸蛋等食用。

本品已連獲三屆「府城十大伴手禮獎」與「府城精饌獎」，以及「2010台灣美食伴手禮獎」，最近更榮獲衛生署頒發可供外銷的「衛生證明」，並已締造正式通關熱銷上海市36,000多罐的佳績，可見甚獲兩岸華人的喜愛！