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產品介紹：
又稱白脫乳粉，白脫乳是在製作奶油過程中的一個天然產物，充滿乳香風味，並且富含磷脂成分。磷脂質是天然的乳化劑，用在烘焙可以增進產品品質，麵包較為柔軟，增添膨脹、防止成品老化。
而酪乳粉則是白脫乳低溫殺菌後，噴霧乾燥而成的粉末產品。
【商品規格】
品名：NZMP酪乳粉
產地：紐西蘭
規格：1kg/包
內容物成分：酪乳(分離自牛乳)
品牌特色：
●溶解性極佳
●富含磷脂(phospholipid)
●低乳脂
●乳化力佳
●乳香濃郁
產品應用：
1.取代牛奶加在糕點、麵包、鬆餅
2.取代優格製作冰淇淋、奶酪等
3.混合煙燻紅椒粉、香蒜洋蔥粉等醃製雞肉，製作美式炸雞
4.加在司康或比士吉中可做出濕潤不乾柴的口感
【物流配送】
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【注意事項】
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●本產品文案若有變動敬請參照實際商品為準
●請避免高溫、高濕環境下使用與存放，以免變質
#牛奶 #保久乳 #綠原 #波米克 #烘焙 #麵包 #奶酪
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