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【長壽】食品級銨粉 碳酸氫銨製劑 450g

商品編號:P5400309990530 原始貨號:P5400309990530

碳酸氫銨又稱銨粉、阿摩尼亞粉、臭粉或臭鹼,

是種化學臭味性的膨脹劑,為白色結晶狀,易溶於水。

銨粉的作用在提高麵團的組織,使其膨漲,增加口感。

氨粉在攝氏六十度以上的烘焙過程就會蒸發。


※成分:碳酸氫鈉、碳酸鎂。

※用途:膨脹劑。

※容量:450g

※產地:德國

※保存期限:標示於包裝上(西元年/月/日)

※保存方法:請置於乾燥陰涼處,避免高溫潮溼。


【使用方法】

本品為食品添加物,可於各類食品中,

視實際需要適量使用;碳酸鎂用量為5g/kg以下。


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敲敲話
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